Cantine Paradiso SantAndrea Uva di Troia

wijn

Cantine Paradiso SantAndrea Uva di Troia

Rode wijn

De Uva di Troia oftewel de druif van Troje, is een blauwe druivensoort die zijn naam dankt aan het gelijknamige plaatsje in Puglia, in de hak van de laars van Italië. Deze stad was volgens een legende gesticht door Diomedes na de belegering en vernietiging van Troje. De stokken van Uva di Troia hebben een lage opbrengst, wat resulteert in hoge kwaliteitsdruiven met een hogere concentratie van smaakstoffen. De wijnen zijn meestal droog met een hoog alcoholgehalte, medium zuren en goed gerijpte looistoffen dankzij de vele zonne-uren in Puglia. De stevige structuur van de wijn gaat meestal gepaard met aroma's van kersen, frambozen, donkere bosvruchten, pruimen, zoethout en veel kruidigheid. 
Bloedrode kleur met geuren van rood fruit. In de mond een zachte aanzet met veel rood fruit en fijne versmolten tannines. Halflange afdronk.
Te gebruiken bij zacht rood vlees, pasta of gegrild vlees.

Prijzen

Fles 75 cl
2015
6.60 EUR
Fles 75 cl
2015
6.60 EUR